開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す、貿易のしくみのこと。
国際フェアトレードラベル機構（Fairtrade International）によってフェアトレード全般に関する「国際フェアトレード基準」が設定されており、「経済」「社会」「環境」の3つが共通の原則になっています。
【食品業界】海外のサステナブルな取り組み事例や動向を紹介｜サスティナビリティハブ
私たちの生活にとって欠かせない「食品」。食品業界には第1次産業から食品メーカー、外食業まで様々な種類の事業者が関わり、その結果私たちの元へ食品が届いています。 今回の記事では、そんな食品業界のサステナブルな取り組みについて考えてみます。食品業界の現状から、海外の食品関連企業が実際に行っている事例までをご紹介します。
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サステナブルな商品とは？環境・社会・経済面に配慮した商品を紹介｜サスティナビリティハブ
環境問題などへの意識の高まりから「サステナブルな商品」への注目が集まっています。 しかしどのような商品がサステナブルと言えるのか、分からない方も多いのではないでしょうか？ 今回はサステナブルな商品の定義や条件を解説。実際の商品事例も踏まえて紹介します。
サステナビリティに関する各分野の要素技術の説明資料、事例紹介資料、サービス紹介資料などをダウンロードできます。
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